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手抜き料理

【手抜き料理】フライパンひとつで簡単調理!本格印度カリー(チキン)

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フライパンひとつで簡単にできる本格的なインドカリー

鶏肉をお好みの肉や野菜にかえることで

様々なカリーが作れます

この動画では

こども用に作っているため

唐辛子を入れていませんが、

お好みで一味唐辛子またはカイエンペッパーなどで

辛みを付けてお召し上がりください

材料 4人分

オリーブオイル

シナモン、カルダモン、クローブ

(↑無くても可)

塩、コンソメ、鶏がらスープなど

コリアンダー、クミン、ターメリック 各小さじ1

玉ねぎ 中 1こ

トマト缶 400g

水 150ml

ヨーグルト 50g または 牛乳、豆乳、生クリーム、 ココナッツミルクなどいずれか100ml

鶏肉 100g

 

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